Visite de la ferme d'élevage de biches et de cerfs à Epuisay (41) près de Vendôme, Loir et Cher
Notre élevage en détails
Notre troupeau de cerfs et de biches élaphe est herbivore, l'alternance entre l'alimentation et la rumination rythme leur activité quotidienne.
Journellement, les cerfs et les biches consacrent 7 à 10 heures à leur alimentation et 5 à 6 heures à la rumination soit 12 à 16 heures regroupées en 5 à 7 phases régulièrement réparties sur les heures diurnes et nocturnes.
Leur alimentation se compose donc de pâturage au printemps et l'été et de bons foins l'hiver issu de notre exploitation céréalière.
La reproduction de nos gibiers
Biches, cerfs et daguets à Epuisay (41)La saison du rut dure un mois à partir de mi-septembre. Pendant cette période le cerf brame afin d’attirer l’attention des femelles mais aussi pour intimider les autres mâles. La gestation des femelles, quant à elle, dure 8 mois et les naissances ont lieu entre fin mai et début juin.
Nous assurons la vérification quotidienne de la santé et du bien-être de nos animaux.
Du producteur au consommateur
Vente de produits à base de viande de cerfs et de biche à Epuisay (41)Nous nous occupons de la découpe sur place, dans un labo agréé. Nos produits sont transformés par nos soins et nos plats préparés sont traités localement par un prestataire local.
Profitez de la vente en direct de nos gibiers à La Ferme de l'Etang dans le Loire-et-Cher (41) ou rendez-vous dans nos points de vente ! Nous pouvons aussi assurer les livraisons par colis sur-demande.
Visitez notre élevage et notre ferme à Epuisay, dans le Loire-et-Cher (41)
Pour découvrir nos animaux vous pouvez réserver un créneau afin de visiter notre ferme d'élevage à Epuisay (41).
De fin avril à début septembre, la ferme se visite sur rendez-vous. Venez découvrir notre élevage lors d'une visite guidée d'1h30, avec dégustation.
Pour le plaisir des grands et des petits, la visite vous permettra de découvrir les animaux, leur alimentation et leur mode de vie.
Vous aurez aussi l’opportunité de voir les installations de cet élevage atypique et les produits proposés sur l’exploitation.