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La Ferme De Letang

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La Ferme De Letang
  • Lieu dit l'étang
    41360 Epuisay
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Découvrez notre élevage

Visite de la ferme d'élevage de biches et de cerfs à Epuisay (41) près de Vendôme, Loir et Cher

Notre élevage en détails

Notre troupeau de cerfs et de biches élaphe est herbivore, l'alternance entre l'alimentation et la rumination rythme leur activité quotidienne.

Journellement, les cerfs et les biches consacrent 7 à 10 heures à leur alimentation et 5 à 6 heures à la rumination soit 12 à 16 heures regroupées en 5 à 7 phases régulièrement réparties sur les heures diurnes et nocturnes.

Leur alimentation se compose donc de pâturage au printemps et l'été et de bons foins l'hiver issu de notre exploitation céréalière.

cerf
biche et daguet

La reproduction de nos gibiers

Biches, cerfs et daguets à Epuisay (41)

La saison du rut dure un mois à partir de mi-septembre. Pendant cette période le cerf brame afin d’attirer l’attention des femelles mais aussi pour intimider les autres mâles. La gestation des femelles, quant à elle, dure 8 mois et les naissances ont lieu entre fin mai et début juin.

Nous assurons la vérification quotidienne de la santé et du bien-être de nos gibiers.

Du producteur au consommateur

Vente de produits à base de viande de cerfs et de biche à Epuisay (41)

Nous nous occupons de la découpe sur place, dans un labo agréé. Nos produits sont transformés par nos soins et nos plats préparés sont traités localement par un prestataire local.

Profitez de la vente en direct de nos gibiers à La Ferme de l'Etang dans le Loire-et-Cher (41) ou rendez-vous dans nos points de vente ! Nous pouvons aussi assurer les livraisons par colis sur-demande.

Visitez notre élevage et notre ferme à Epuisay, dans le Loire-et-Cher (41)

Pour découvrir nos animaux vous pouvez réserver un créneau afin de visiter notre ferme d'élevage à Epuisay (41).

Les visites guidées et commentées sans dégustation sont à 3€ et gratuites pour les enfants de moins de 8 ans accompagnés de leurs parents et hors groupe.

Les visites guidées et commentées avec dégustations comprennent la dégustation de 4 produits du terroir avec 1 verre de cidre fermier ou 1 jus de fruits pour 6 euros par personne.

Pour les groupes les visites et les dégustations sont gratuites pour le chauffeur et les accompagnateurs.

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